15 λεπτά | 4 άτομα
ΥΛΙΚΑ:
- 6 μεγάλα σύκα (κομμένα στα 4)
- 12 ρόγες σταφύλι μαύρο (κομμένες στα 2)
- 2 δάκτυλα του ποτηριού ελαιόλαδο
- 3 κουταλιές ξύδι βαλσάμικο
- 1 κ.σ. μέλι
- 3 ματσάκια αντίδια
- 1 ρόδι
- λίγο μπλε τυρί
Εκτέλεση:
Πλένουμε και στραγγίζουμε καλά τα αντίδια μας, προσθέτουμε το ρόδι, τα σύκα και τις ρόγες σταφυλιού. Κτυπάμε καλά το λάδι, το ξύδι και το μέλι μέχρι να διαλυθεί στο μίγμα μας. Περιχύνουμε με το ντρέσινγκ που φτιάξαμε και προσθέτουμε λίγα κομμάτια από μπλε τυρί.