45 λεπτά | 3 άτομα
ΥΛΙΚΑ:
- 1 κιλό φτερούγες ή μπούτια κοτόπουλου
- ½ κ.σ. καπνιστή πάπρικα
- ½ κ.σ. πάπρικα
- 1 κ.γ. κάρι
- ½ κ.γ. πιπέρι καγιέν
- 1 κ.γ. κουρκουμάς
- 1 κ.σ. σάλτσα σόγιας
- 1.5 κ.σ. μέλι
- Χυμό από 1 λεμόνι
- ελαιόλαδο
- αλάτι
- σουσάμι
Εκτέλεση:
Αναμειγνύουμε καλά τα μπαχαρικά μας και μαρινάρουμε το κοτόπουλο με την μισή ποσότητα απ’ το μείγμα και όλα τα υπόλοιπα υλικά εκτός απ' το σουσάμι. Αφήνουμε για δύο ή και περισσότερες ώρες. Έπειτα αναμειγνύουμε το υπόλοιπο μείγμα μπαχαρικών με αρκετό σουσάμι και πανάρουμε μ’ αυτά το κοτόπουλο. Ψήνουμε στο φούρνο στους 200°C για 30 λεπτά περίπου.